Carta
No todo va a ser cerveza. Acompáñala con esta selección de productos locales.
Aperitivo
Chipirón de Pontevedra en su tinta
Conservas "La Brújula"
8 €
Mejillón de Pontevedra en escabeche
Conservas "La Brújula"
6 €
Aceitunas con aliño de la abuela
2,50 €
Boquerón en vinagre de Santoña
acompañado de pan con tomate
2 €
Aperitivo Local Beer
Surtido de nuestras conservas La Brújula (2pax)
18 €
Patatas fritas artesanas (bolsa)
Eco Pyrene elaboradas en Biescas
3 €
Torrezno de Soria
2,8 €
Picoteo frío
Tabla de quesos con tostas y confitura de tomate
Azul O´xortical, Galmesano, Flor del Aspe, Idiazábal y tostas
15,50 €
Foie de pato
Bloc de foie acompañado de mermelada y tostas.
16 €
ENSALADA DE POLLO Y MANGO
Mezclum de brotes con pollo al curri mango, salsa de yogurt y salsa de mango
10,5 €
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA
MEZCLUM DE BROTES, QUESO DE CABRA, BACON Y FRUTOS SECOS CON VINAGRETA DE MODENA
10,5 €
Picoteo caliente
Patatas Local Beer
Acompañadas de salsa brava y salsa de queso
6 €
Croquetas caseras
De jamón, queso y setas (6 unidades)
8 €
Delicias de pollo rebozado
Acompañadas con salsa barbacoa y salsa de queso
10 €
Gyozas Hakao de langostino
(sin gluten)
12 €
Chorizo a la brasa
con patatas y pan con tomate
10 €
Longaniza a la brasa
con patatas y pan con tomate
10 €
Surtido de salchichas
Picante y blanca con chucrut y salsa de mostaza
12 €
Entrecot a la brasa con patatas y pimientos
Listo para compartir y acompañar con cerveza Irati
18,50 €
NACHOS
CON POLLO, GUACAMOLE, SALSA DE QUESO CHEDDAR Y PICO DE GALLO
9 €
SURTIDO DE GYOZAS
CON SALSA DE SOJA Y TERIYAKI
12,5 €
CHIPIRONCITOS DE PONTEVEDRA
ACOMPAÑADOS DE PIMIENTOS DE PADRÓN
10 €
Entrepan
Salchicha picante de Aragón
Con cebolla caramelizada y salsa de queso, mostaza y mahonesa en brioche artesano
(G) Opción pan sin gluten
10,5 €
Salchicha blanca de Aragón
Con chucrut y pepinillo, mahonesa y salsa mostaza en brioche artesano
(G) Opción pan sin gluten
10,5 €
Hamburguesa Balaitus
180grs de carne de ternasco de Aragón en pan de cristal artesano con queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate natural, mahonesa y y salsa mostaza
11,5 €
Hamburguesa Peña Blanca
180grs de carne de pollo de corral en pan artesano de cristal con lechuga, tomate natural, queso edam, bacon, cebolla crujiente y salsa rosa
10,5 €
Hamburguesa Peña Telera
180grs de carne de ternera gallega en pan artesano de cristal con lechuga, patatas paja, tomate natural, queso cheddar, bacon y salsa chilimayo
12 €
Hamburguesa Peña Roya
180grs de carne de ternera gallega en pan artesano de cristal con lechuga, tomate natural, ceblla frita, cheddar, bacon y salsa de miel y mostaza
12 €
Hamburguesa Peña Nevada
240grs de carne de vaca gallega en pan artesano de cristal con lechuga, patatas paja, tomate natural, queso cheddar, bacon y salsa chilimayo
15 €
Hamburguesa Boira
240grs de carne de vaca gallega en pan artesano de cristal con lechuga, tomate natural, ceblla frita, cheddar, bacon y salsa de miel y mostaza
15 €
Empanada de atun
Empanada Rabona de atún y masa de tinta de calamar
4 €
Empanada de pollo
Empanada Rabona de pollo al chilindrón
4 €
Empanada de ternera
Empanada Rabona de ternera del Valle de Aisa con chimichurri
4 €
Vegano
Gyozas veganas
con alga wakame y salsa de soja
12 €
Hamburguesa vegana
100% proteína de guisante con aroma y sabor a carne de ternera en pan artesano de cristalcon chucrut, pepinillo, tomate natural y salsa de mostaza
11 €
Alérgenos
(A) Altramuces
(Ap) Apio
(C) Cacahuetes
(Cr) Crustáceos
(Fc) Frutos de cáscara
(G) Gluten
(H) Huevos
(L) Lácteos
(M) Mostaza
(Mo) Moluscos
(P) Pescado
(Se) Granos de sésamo
(So) Soja
(Su) Dióxido de azufre y sulfitos